How to Make Tasty Torta nua al cioccolato

Torta nua al cioccolato.

You can have Torta nua al cioccolato using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta nua al cioccolato

1. Prepare of IMPASTO:.
2. It's of uova.
3. It's of zucchero.
4. You need of sale.
5. It's of olio di semi.
6. Prepare of g latte.
7. Prepare of farina 00.
8. Prepare of cacao.
9. Prepare of lievito.
10. You need of liquore crema cacao.
11. Prepare of CREMA:.
12. Prepare of g latte.
13. It's of amido.
14. It's of cacao amaro.
15. Prepare of zucchero.
16. Prepare of sale.
17. Prepare of noce di burro (facoltativo).
18. Prepare of cioccolato fondente.
19. Prepare of liquore crema cacao.

Torta nua al cioccolato step by step

1. Per prima cosa preparare la crema così avrà il tempo di raffreddarsi un po’..
2. Scaldare il latte in un pentolino a misura. In un altro tegame più grande unire tutte le polveri setacciandole e mescolare bene con una frusta a mano. Spezzettare il cioccolato fondente al coltello e tenere da parte..
3. Quando il latte avrà sfiorai il bollore unirlo in più riprese alle polveri e amalgamare pian piano con la frusta affinché non si formino grumi. Rimettere sul fuoco e mescolare con la frusta a fuoco basso finché non si sarà addensata..
   
4. Spegnere il fuoco e unire subito il cioccolato fondente spezzettato. Amalgamare per far sciogliere bene. Unire anche il burro e il liquore. Mescolare bene e coprire con pellicola a contatto. Lasciar raffreddare..
5. Prepararare l’impasto. In una ciotola montare le uova con lo zucchero e il sale utilizzando delle fruste elettriche fino a che non diventino chiare e spumose..
   
6. Aggiungere pian piano il latte, le polveri setacciate e unite insieme, l’olio e il liquore. Creare un impasto uniforme e liscio..
   
   
7. Foderare il fondo di una teglia da 24 cm di diametro con carta forno e ungere di olio il bordo. Versare metà circa dell’impasto, poi metà della crema a cucchiaiate, fare un altro strato con l’impasto rimasto e infine versare ancora la crema a cucchiaiate..
   
   
8. Infornare a 170º statico per 50 minuti circa. Ognuno si regoli con il proprio forno..
9. Servire a t.a. e conservare sotto una campana di vetro. Consumare entro 2-3 giorni..