Recipe: Yummy Ciambella sofficissima

Ciambella sofficissima.

You can cook Ciambella sofficissima using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ciambella sofficissima

1. Prepare 500 g of Farina Manitoba.
2. Prepare 250 of g latte.
3. It's 1 of uovo.
4. You need 15 of g lievito di birra fresco.
5. It's 100 g of zucchero.
6. Prepare of Buccia di limone grattugiata.
7. It's 200 g of marmellata di mirtilli.
8. You need 80 g of olio di semi.
9. Prepare of Zuccherini per decorare.
10. You need 2 cucchiai of miele.

Ciambella sofficissima instructions

1. Sciogliamo il lievito con un po' di latte, disponiamo la farina a fontana, uniamo lo zucchero, la buccia di limone l'uovo,olio,e infine il latte con il lievito sciolto, impastiamo fino ad ottenere un impasto omogeneo e lascio..
2. Lasciamo lievitare per circa due ore a temperatura ambiente e ben coperto,il composto deve raddoppiare, stendiamo in un rettangolo alto 1 cm,e spalmiamo la marmellata, arrotoliamo e mettiamo in uno stampo a ciambella.
3. Lasciamo lievitare ancora un ora, inforniamo a 200 gradi per venti minuti circa, controlliamo con uno stecchino, sforniamo e spennelliamo la superficie con il miele, decoriamo con zuccherini e serviamo.
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