How to Cook Delicious Marmellata di fragole

Marmellata di fragole.

You can cook Marmellata di fragole using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Marmellata di fragole

1. It's 2 kg of fragole (già pulite).
2. You need 700 gr of zucchero semolato bianco.
3. It's 2 of buste fruttapec 3:1.

Marmellata di fragole instructions

1. Togliere il ciuffo alle fragole, lavarle e tagliarle a pezzettini..
2. Mettere le fragole in una pentola abbastanza capiente insieme allo zucchero e alle bustine di fruttapec.
3. Portare il tutto a bollore e da quando bolle contare all'incirca 6 minuti, continuando a mescolare per non far attaccare la marmellata..
4. Mettere un po di marmellata in un piattino e capovolgendo il piatto, vi potete rendere conto della consistenza..
5. Se la consistenza è liquida: rimettere la marmellata nel fuoco per altri 4/5 minuti. Se la consistenza è "solida": si può direttamente mettere la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati..
6. Capovolgere i vasetti per fare il sottovuoto e lasciare fino a raffreddamento..
7. Si consiglia di assaggiare la marmellata, dopo almeno 24 hr.