How to Make Appetizing Torta alle mele e cannella

Torta alle mele e cannella.

You can have Torta alle mele e cannella using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Torta alle mele e cannella

1. You need 2 of uova.
2. It's 200 g of zucchero.
3. Prepare 200 g of farina.
4. It's 1 of limone.
5. Prepare 140 ml of latte.
6. Prepare 70 g of burro.
7. You need 1/2 bustina of lievito.
8. It's 1 bustina of vanillina.
9. You need 1 cucchiaino of cannella.
10. You need 1 pizzico of sale.
11. Prepare 2-3 of mele.
12. Prepare Q.b. of zucchero a velo vanigliato.

Torta alle mele e cannella step by step

1. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e mescolarle con qualche cucchiaio di zucchero ed un cucchiaino di cannella. In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno una crema. Aggiungere il latte e unire il burro ammorbidito, la farina setacciata con il lievito, la scorza grattugiata del limone e la vanillina..
2. A parte montare gli albumi con un pizzico di sale ed incorporarli all'impasto. Aggiungere qualche pezzettino di mela, mescolare, poi versare l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata..
3. Ricoprire con le fettine di mela, spolverare con un po' di zucchero ed infornare a 180°C per 45 minuti circa (fare la prova stecchino). Spolverizzare con lo zucchero a velo vanigliato..