How to Prepare Appetizing Crostata di nocciole e latte condensato

Crostata di nocciole e latte condensato.

You can cook Crostata di nocciole e latte condensato using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crostata di nocciole e latte condensato

1. It's 420 g of farina.
2. It's 150 g of nocciole tritate ridotte in farina.
3. Prepare 2 of uova.
4. It's of Vanillina.
5. You need of Mezza bustina lievito vanigliato.
6. You need 300 of g latte condensato.
7. It's 100 g of zucchero.
8. Prepare 150 ml of olio.
9. Prepare of Per la panna cotta al cioccolato.
10. Prepare 300 g of panna per dolci.
11. It's 100 g of cioccolato fondente.
12. It's 50 g of zucchero.
13. Prepare 2 fogli of gelatina.

Crostata di nocciole e latte condensato step by step

1. Innanzitutto ho tritato le nocciole e le ho ridotte in farina e le ho mescolate alla farina e al lievito..
2. In un recipiente ho lavorato l'uovo con lo zucchero e il latte condensato ed ho cominciato a mescolare velocemente con una forchetta, ho aggiunto anche la vanillina e l'olio ed a questo punto ho inserito le farine ed ho ottenuto un panetto molto morbido che ho lasciato riposare in frigo per un'oretta..
3. A questo punto ho diviso l'impasto in due: con una parte ho ricavato dei biscottini, con l'altra la crostata. Aiutandomi con carta da forno infarinata ho steso pian piano la frolla nello stampo, bucherellata leggermente e rivestita da carta da forno su cui ho appoggiato fagioli per non farla gonfiare in cottura per i primi 15 minutia 200° e poi l'ho sfornata, ho rimosso i fagioli e la carta da forno e l' ho fatta cuocere per altri 10 minuti..
4. Nel frattempo ho preparato la panna cotta al cioccolato e l'ho versata sulla base di frolla intiepidita e poi ho lasciato raffreddare tutto in frigo per un paio d'ore..