Tortino di patate.
You can have Tortino di patate using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tortino di patate
- You need 4 of patate medie o 3 grosse.
- You need 2 of conf salame piccante.
- It's 4 of mozzarelle da 125 gr.
- It's 1 of goccio di olio da mettere sul fondo.
- It's Q.b of sale, paprika piccante.
- It's Q.b of pecorino.
Tortino di patate instructions
- Prendo e taglio finemente a rondelle le patate, le lavo, le asciugo con una carta assorbente da cucina. Ora prendo la pirofila monouso, inizio col fare gli strati..
- Per primo metto le fettine di patate, sale, paprika, salame, sopra mozzarella tagliata a dadini, pecorino. Ripetere per almeno tre strati questo procedimento. A me purtroppo ne son venuti solo due. Termino con la mozzarella e il pecorino..
- Intanto ho fatto preriscaldare il forno a 180°, inforno quindi per 25', gli ultimi 5', per farlo venire bello colorito e croccante, l'ho messo sul ventilato. Poi varia da forno a forno! Ottimo come piatto unico! Vale la pena provare a farlo! Buon appetito!.
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