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Recipe: Perfect Torta POWER 💥

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Ingredients of Torta POWER 💥

  1. You need of Pan di Spagna.
  2. You need 4 of uova intere.
  3. It's 3 of tuorli.
  4. It's 210 Gr of zucchero.
  5. It's 90 Gr of farina 00.
  6. Prepare 125 Gr of fecola.
  7. It's 1 pizzico of sale.
  8. It's of Farcitura e decorazione.
  9. It's 5 cucchiai of nutella.
  10. You need 500 Gr of mascarpone.
  11. It's 250 ml of panna liquida.
  12. It's qb of Latte.
  13. Prepare qb of Mms.
  14. It's 3 of confezioni di togo.

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Torta POWER 💥 step by step

  1. In una ciotola unire le uova e lo zucchero; mischiare con lo sbattitore elettrico per almeno 6 minuti. Le uova devono essere a temperatura ambiente. (4 intere + 3 tuorli).
  2. Unire al composto la farina, la fecola setacciate con il pizzico di sale e mischiare delicatamente a mano con la frusta..
  3. Versare il composto in una tortiera circolare apribile ricoprendo il fondo con la carta da forno. Infornare a 180 gradi per 25 minuti..
  4. Rimuovere la pellicina sopra che si è creata. Far raffreddare il pan di spagna per circa mezz’ora e tagliarlo a dischi con un coltello in 2 parti. (3 dischi).
  5. In una ciotola montare la panna e riporla in frigorifero..
  6. In un'altra ciotola unire il mascarpone con la nutella e mischiarli con lo sbattitore elettrico..
  7. Unire al composto la panna utilizzando la frusta.
  8. Con un pennello spennellare con il latte i dischi creati. Spalmare con il leccapentole la crema sul primo strato di pan di spagna e ripetere l'operazione per gli altri 2..
  9. Infine spalmare la crema anche ai lati della torta in modo tale che i togo aderiscono alle pareti. Con la sac a poche decorare e aggiungere gli mms a piacere..

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