Recipe: Perfect Crostata di frolla con crema di nocciole e mascarpone

Crostata di frolla con crema di nocciole e mascarpone. Se provi a rifare la ricetta della Crostata crema di nocciole e mascarpone posta una foto o lascia un commento su Cucina con Maky&Peppa. La crostata di mascarpone va preparata magari la sera prima poiche' deve raffreddare bene in modo che non si rompa ma ogni fetta venga davvero perfetta. La ricetta della crostata e' molto semplice, il guscio di pasta frolla morbida accoglie bene il ripieno semplice fatto solo di mascarpone e di un.

Ricoprire la crostata con della carta forno e sopra di questa dei fagioli (in questo modo la frolla non "sale". Come preparare la crostata con fragoline e crema al mascarpone. Una volta cotta la frolla, tiratela via dal forno e lasciatela raffreddare. You can cook Crostata di frolla con crema di nocciole e mascarpone using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crostata di frolla con crema di nocciole e mascarpone

1. Prepare of Per la frolla:.
2. Prepare 500 g of farina.
3. You need 250 g of burro.
4. Prepare 170 g of zucchero a velo.
5. Prepare 1 of uovo grande.
6. Prepare of Aroma a piacere, io arancia.
7. It's of Per la crema.
8. Prepare 250 g of mascarpone.
9. Prepare 100 g of crema di nocciole.
10. You need of Per la decorazione.
11. It's q.b of cacao in polvere.

Trasferite la crostata in frigo e fatela. Una frolla con cottura in bianco farcita da questa crema al mascarpone e cioccolato fuso che la rende fresca, soffice, leggera e spumosa grazie alla lavorazione degli albumi montati a neve. La frolla croccante farà da contrasto perfetto tra le due consistenze e la granella di nocciole con il cacao in. Altre crostate al cioccolato, altrettanto goduriose e perfette per una ricca e golosa merenda, sono ad esempio la crostata meringata con crema di cioccolato o la tarte al A cucchiaiate posizionate poi al centro la crema al mascarpone che decorerete con cioccolato grattugiato.

Crostata di frolla con crema di nocciole e mascarpone step by step

1. Preparare la pasta frolla, unendo il burro tolto dal frigo circa 30 minuti prima e lo zucchero a velo. Quando diventa cremoso, aggiungere l'uovo facendolo ben amalgamare, e l'aroma scelto. Aggiungere, poi, la farina in due volte. Formare un panetto rettangolare e mettere in frigo per almeno una mezz'ora..
2. Preparare la crema mescolando per bene il mascarpone rendendolo cremoso e poi aggiungendo la crema di nocciole. Amalgamere bene e metterla da parte..
3. Stendere la frolla e con due terzi della stessa rivestire una teglia di 22 cm. Con la rimanente realizzare un disco che decorerete a piacere, che fungerà da "coperchio". Mettere la crema, stendendola bene con un cucchiaio e coprire con il coperchio realizzato. Fermare bene i bordi. Infornare per 20/25 minuti, a 18° in forno ventilato..
4. Quando fredda spolverare con il cacao (facoltativo).

Questa crostata al mascarpone è davvero facile! Il guscio friabile della frolla che incontra la cremosità del ripieno rende questo dolce adatto a tutte le occasioni! Questa crostata è una delle specialità di mia cognata Rosaria: non manca mai nelle feste di compleanno dei suoi figli!. Ed è anche una delle torte Ho mescolato tuttocon un cucchiaio di legno e ho aggiunto alla crema ottenuta il mascarpone e le gocce di cioccolato. Stendere, quindi, la crema in modo uniforme, livellandola con una spatola da pasticceria o con la lama di un coltello.