Recipe: Appetizing ChocoRice Cheesecake

ChocoRice Cheesecake.

You can cook ChocoRice Cheesecake using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ChocoRice Cheesecake

1. It's of per la base:.
2. Prepare of riso tostato al cioccolato.
3. Prepare of Cioccolato Fondente.
4. It's of per la crema:.
5. It's of mascarpone.
6. You need of panna fresca.
7. Prepare of zucchero a velo.
8. It's of per la copertura:.
9. Prepare of cioccolato fondente.
10. Prepare of panna fresca.

ChocoRice Cheesecake instructions

1. Per la base: spezzettate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria; unite il riso tostato, fate sciogliere, poi mescolate e versate il composto sul fondo di uno stampo a cerniera di 24 cm foderato con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato. Coprite con la pellicola e mettetelo in frigorifero per almeno 1 ora..
2. Per la crema: lavorate il mascarpone con lo zucchero; montate la panna ben fredda,poi incorporatela al mascarpone, poca per volta, con un movimento delicato dal basso verso l'alto. Versate la crema sulla base preparata, coprite e mettete a rassodare in frigorifero per almeno 3 ore..
3. Per la copertura: spezzettate il cioccolato in una ciotola, scaldate la panna in un pentolino senza farla bollire, poi versatela sul cioccolato. Mescolate bene, lasciate raffreddare completamente la ganache e spalmatela sulla torta: coprite e mettete di nuovo in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire..