Easiest Way to Prepare Perfect Cheesecake fredda

Cheesecake fredda.

You can cook Cheesecake fredda using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cheesecake fredda

1. It's of gr.biscotti digestive.
2. You need of burro fuso.
3. You need of panna da montare.
4. You need of yogurt bianco.
5. Prepare of zuccheroa velo.
6. It's of fogli di gelatina.

Cheesecake fredda instructions

1. Tritiamo i biscotti e mettiamoli in una ciotola. Aggiungiamo e mescoliamo il burro fuso. Formiamo la base di biscotti in uno stampo a cerniera da 22 cm con fondo rivestito di carta forno. Mettiamo la base a solidificare il frigo per circa 15 minuti. Mettiamo in ammollo in acqua fredda la Gelatina in Fogli Mentre la gelatina è in ammollo montiamo la panna con la fruste elettriche. In una ciotola capiente versiamo lo yogurt bianco cremoso. Aggiungiamo allo yogurt lo Zucchero al Velo.
2. Uniamo adesso la panna montata mescolando con le fruste, fino a unire tutti gli ingredienti. Mettiamo in un pentolino la Gelatina in Fogli e aggiungiamo 3 cucchiaini d'acqua. Portiamo sul fuoco e facciamo sciogliere mescolando, basteranno pochi secondi. Mescoliamo la Gelatina in Fogli sciolta alla crema. Riprendiamo la base, versiamoci il composto e mettiamo in frigo per almeno 3 ore.
3. Una volta raffreddata bene metteteci sopra il top che più vi poace io ho messo la.marmellata di fragole.