Fusilli al sugo saporito.
You can have Fusilli al sugo saporito using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fusilli al sugo saporito
- It's 130 g of fusilli.
- It's 100 g of passata di pomodoro.
- It's of Trito di cipolla e carote.
- Prepare 6 of olive nere denocciolate.
- You need 1 spicchio of d’aglio.
- Prepare 1 of peperoncino piccante fresco o tritato sott’olio.
- You need of Olio extravergine d’oliva.
- It's of Sale iodato.
- It's qualche foglia of basilico.
Fusilli al sugo saporito step by step
- Metti una pentola con abbondante acqua, e quando bolle, versaci la pasta..
- Nel frattempo, fai scaldare l’olio in un tegame e mettici l’aglio, il peperoncino e il trito di carote e cipolla ad appassire. Quando sta per iniziare a prendere colore versa le olive tagliate a rondelle e la passata di pomodoro, regola di sale..
- Lascia cuocere per 10 minuti, poi versa nel tegame la pasta scolata al dente e fai saltare su fiamma vivace per qualche istante. Porta quindi in tavola decorando col basilico..
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