How to Make Delicious CROSTATA MORBIDA ALL'AVOCADO

CROSTATA MORBIDA ALL'AVOCADO.

You can cook CROSTATA MORBIDA ALL'AVOCADO using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of CROSTATA MORBIDA ALL'AVOCADO

1. It's of Per la pasta frolla all'avocado maturo:.
2. Prepare 300 g of farina 00;.
3. Prepare 100 g of avocado;.
4. It's 8 g of lievito per dolci;.
5. It's 100 g of zucchero;.
6. It's of la buccia di un limone;.
7. You need 1 of uovo (grande);.
8. It's 1 pizzico of sale;.
9. Prepare of Per il ripieno:.
10. It's of Nutella qb;.
11. You need of confettura di albicocche qb;.

CROSTATA MORBIDA ALL'AVOCADO step by step

1. Sbucciate l'avocado. Togliete il nocciolo, dividetelo in pezzi e poi frullatelo. Pesatene 100 grammi..
2. Preparate la pasta frolla. In una ciotola mettete: la farina 00, l’uovo, il lievito per dolci, la buccia grattugiata di un limone, il sale, l'avocado frullato e lo zucchero. Amalgamate tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una palla omogenea. Avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno trenta minuti..
3. Stendete la pasta frolla e poi mettetela in una tortiera foderata di carta da forno. Fate bene i bordi. Fate un cordoncino o una striscia di pasta e divideteci a metà la vostra base. Riempite una metà con la Nutella e l'altra con la confettura di albicocche o del gusto che preferite. Lasciate riposare in frigorifero per qualche ora prima di cuocerla..
4. Preriscaldate il forno a 200°C, abbassatelo a 180°C e cuocete la vostra crostata in modalità solo sotto per 20 minuti e per altri 5 minuti in forno spento. Queste tempistiche sono indicative..
5. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferitela in un piatto da portata. La vostra CROSTATA MORBIDA ALL'AVOCADO è pronta!.
6. Servite e buon appetito!.