Recipe: Tasty Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋

Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋.

You can cook Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋

1. Prepare of farina senza glutine.
2. Prepare of latte.
3. It's of acqua.
4. You need of uovo.
5. Prepare of lievito fresco.
6. You need of burro o strutto.
7. It's of parmigiano grattugiato.
8. Prepare of raso di sale.
9. It's of Mezzo cucchiaino di zucchero.
10. You need of Pepe.
11. You need of Ripieno.
12. Prepare of salame napoletano.
13. Prepare of formaggio tipo scamorza.

Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋 step by step

1. Mettere la farina in una ciotola, sciogliere il lievito nel latte tiepido zuccherato e versare al centro della farina e mescolare con una forchetta. Aggiungere l'acqua, l'uovo e il burro continuando a mescolare. Continuare a mescolare con le mani aggiungendo un po' di farina, (risulterà un po' appiccicoso), e aggiungere anche il parmigiano. Formare una pagnotta e lasciare lievitare per 2 ore..
2. Riprendere l'impasto e rilavorarlo per qualche minuto poi rimetterlo a lievitare per un'altra ora..
3. Trascorso il tempo suddetto prendere lo stampo per plumcake, foderarlo con carta forno, adagiarvi i due terzi dell'impasto, versarvi il salame e il formaggio tagliati a dadini e chiudere con il restante impasto..
4. Lasciare lievitare per circa 2 ore, o perlomeno fino al raddoppio del volume. Infornare a 150° ventilato per circa 40 minuti..