How to Make Delicious TORTA PARADISO AL CAFFÈ ☕

TORTA PARADISO AL CAFFÈ ☕.

You can have TORTA PARADISO AL CAFFÈ ☕ using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of TORTA PARADISO AL CAFFÈ ☕

1. You need of farina 00.
2. You need of fecola di patate.
3. It's of g latte.
4. It's of olio di semi.
5. Prepare of zucchero.
6. It's of uova.
7. It's of albumi.
8. You need of g lievito.
9. It's of Per il ripieno(crema al caffè).
10. Prepare of panna.
11. Prepare of zucchero.
12. Prepare of mascarpone.
13. It's of caffè espresso.
14. It's of Per la bagna.
15. It's of g latte.
16. Prepare of caffè espresso.
17. It's of zucchero.
18. It's of Per decorare.
19. It's of Zucchero a velo.

TORTA PARADISO AL CAFFÈ ☕ instructions

1. Montiamo a neve ben ferma dapprima gli albumi di 3 uova con un pizzico sale e teniamolo da parte.Procediamo poi con il mettere in una ciotola le uova (tre intere e tre tuorli) con lo zucchero e frullare fino a farli diventare una crema spumosa.
2. Aggiungiamo poi l'olio e il latte e incorporiamoli bene mescolando con il frullino,infine aggiungere le due farine mescolate e setacciate con il lievito.
3. Incorporare poi a mano dal basso verso l'alto gli albumi foderare due tortiere con il fondo con carta da forno e invece ai bordi una imburrata con il burro.
4. Versare nelle tortiere la stessa quantità di impasto (tre/quattro mestoli ciascuna),questo ci permetterà dopo di avere due dischi uguali e di non dover tagliare la torta per farcirla.Inforniamo a 175/180° per circa 25/30 minuti. Nel frattempo preparariamo la crema mescolando la panna,il mascarpone, lo zucchero e il caffè precedentemente preparato.
5. Montiamo fino a quando risulterà densa e corposa.Prepariamo anche la bagna mescolando il latte,il caffè e lo zucchero.Ora assembliamo la torta e mettiamo un disco in un piatto/vassoio e bagniamo con la bagna.
6. Mettiamo la crema in una sac a poche e farciamo la torta,bagniamo poi anche l'altro disco con la bagna e richiudiamo, mettiamola in frigo una mezz'ora e poi spolveriamo di abbondante zucchero a velo!.
7. Eccola pronta!.
8. Alla prossima ricetta 👩‍🍳!.