How to Make Perfect Polpo con peperoni e patate 🐙

Polpo con peperoni e patate 🐙.

You can cook Polpo con peperoni e patate 🐙 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Polpo con peperoni e patate 🐙

1. Prepare 1 of polpo fresco.
2. Prepare 1 of peperone rosso.
3. Prepare 2-3 of patate.
4. You need of Aglio q. b.
5. You need of origano q. b.
6. Prepare 2-3 foglie of alloro.
7. You need of Aceto q. b.
8. You need of sale q. b.
9. You need of Olio d'oliva q. b.

Polpo con peperoni e patate 🐙 step by step

1. In una pentola mettere un po' d'acqua con qc cucchiaio di aceto, le foglie di alloro e il polpo e farlo cuocere il tempo necessario.
2. Scolare l'acqua, tagliare a pezzi il polpo e mettere da parte.
3. In un tegame, mettere l'olio e far rosolare uno spicchio d'aglio con il peperone e le patate tagliate a fettine.
4. Quando il peperone è le patate saranno rosolate, aggiungere il polpo, un pizzico di sale, un po' di origano e procedere con la cottura per qualche minuto..
5. A fine cottura, servire il polpo con peperoni e patate croccanti..