Rustichelli al caffè🍪☕️.
You can have Rustichelli al caffè🍪☕️ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rustichelli al caffè🍪☕️
- Prepare 250 g of farina.
- You need 80 g of zucchero di canna.
- Prepare 50 ml of olio evo.
- It's 50 ml of latte di soia.
- You need 1 tazzina of caffè espresso☕️.
- You need 1 cucchiaio of caffè solubile o orzo solubile.
- You need 1 of uovo.
- It's 1 cucchiaio of lievito per dolci.
- You need 1 pizzico of sale.
Rustichelli al caffè🍪☕️ instructions
- Prima di tutto inserire in una ciotola la farina con lo zucchero, il caffè/orzo solubile, il bicarbonato e il sale e mescolare bene..
- Ora al centro inserire l’uovo con il latte, il caffè e l’olio..
- Impastare con le mani creando un panetto compatto e un po’ appiccicoso🤣, e inserirlo in frigo per 40 minuti..
- Togliere l’impasto dal frigo e creare delle palline, ponendole in una teglia coperta da carta forno e infornare a 170º per 20 minuti. Buona colazione🍪☕️.
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