How to Make Yummy Torta Paradiso dal video corso con Raffaella

Torta Paradiso dal video corso con Raffaella.

You can cook Torta Paradiso dal video corso con Raffaella using 10 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Torta Paradiso dal video corso con Raffaella

1. It's of farina 00.
2. Prepare of fecola.
3. It's of a temperatura ambiente.
4. Prepare of albumi a temperatura ambiente.
5. It's of olio di girasole.
6. It's of latte.
7. Prepare of zucchero.
8. It's of lievito.
9. You need of Scorza e succo di un limone.
10. It's of Zucchero a velo per decorare.

Torta Paradiso dal video corso con Raffaella instructions

1. Montare le zucchero con i tuorli.
2. Setacciare farina, fecola e lievito.
3. Unire olio e latte al composto di uova e zucchero continuando a montare il composto.
4. Nel frattempo montare a neve gli albumi.
5. Aggiungere la scorza e il succo di limone.
6. Con una frusta unire pian piano le polveri.
7. Unire qualche cucchiaiata di impasto agli albumi per ammorbidirli, facendo attenzione a non smontarli.
8. Quando gli albumi sono più fluidi unirli all’impasto, con una Marisa, con movimento dal basso verso l’alto.
9. Foderare la base di una tortiera da 24/26 cm con cerniera con carta da forno, spennellare le pareti della teglia con olio di girasole.
10. Versare l’impasto nella tortiera.
11. Coprire con alluminio.
12. Infornare a 170/175 gradi in forno statico per 25 minuti.
13. Al termine dei 25 minuti togliere il foglio di alluminio e fare cuocere per altri 20 minuti Fare la prova stecchino.
14. A cottura ultimata, spegnere il forno e lasciare riposare la torta 5 minuti in forno chiuso.
15. Passato questo tempo può essere sformata.
16. Una volta raffreddata spolverare con zucchero a velo.