How to Make Perfect Crostata di farro ricotta e cioccolato senza uova

Crostata di farro ricotta e cioccolato senza uova.

You can have Crostata di farro ricotta e cioccolato senza uova using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crostata di farro ricotta e cioccolato senza uova

1. Prepare of Per la frolla:.
2. Prepare 300 g of farina di farro.
3. You need 150 g of margarina vegetale.
4. You need 40 ml of d'acqua fredda.
5. It's 2 cucchiai of cacao.
6. Prepare of Per la crema:.
7. Prepare 400 g of ricotta di bufala.
8. You need 200 g of zucchero a velo.
9. Prepare Gocce of cioccolato q.b.
10. Prepare of Per il crumble:.
11. Prepare 100 g of biscotti digestivi.
12. Prepare 50 g of margarina.
13. You need 1 cucchiaio of cacao.
14. You need Gocce of cioccolato q.b.
15. Prepare of Per spolverizzare:.
16. It's q.b of Cacao amaro.

Crostata di farro ricotta e cioccolato senza uova instructions

1. Preparare la frolla con tutti gli ingredienti e mettetela in frigo per almeno mezz'ora..
2. Intanto preparate il crumble con i biscotti sbriciolati grossolanamente, la margarina sciolta,il cacao ed infine aggiungete le gocce di cioccolato. Mettete in frigo..
3. Preparate la crema mescolando la ricotta ben sgocciolata, lo zucchero e il cacao..
4. Preparate la base in una teglia di 20 cm di diametro, stendete l'impasto bucherellate e coprite con carta d'alluminio, mettere su dei fagioli, cuocete a 175° forno ventilato per 35/40 minuti a secondo il carattere del vostro forno..
5. Quando avete tutto pronto procedete all'assemplamento, prendete la base di frolla,riempite con la crema di ricotta, spolverizzate di cacao e sbriciolate il crumble lungo i bordi della crostata..
6. La crostata è pronta, mettela in frigo fino al momento di servire!.