Recipe: Appetizing Torta di mele

Torta di mele.

You can cook Torta di mele using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Torta di mele

1. You need 1 kg of mele.
2. Prepare 20 ml of rum.
3. It's 200 g of zucchero.
4. Prepare 150 g of farina 0.
5. Prepare 1 of uovo.
6. You need 1/2 bicchiere of latte.
7. Prepare 1 bustina of lievito per dolci.
8. Prepare 1 pizzico of sale.

Torta di mele instructions

1. Iniziamo mettendo 150 g di zucchero presi dal totale ed un pizzco di sale in una ciotola con l'uovo e lavoriamo con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro e leggermente spumoso..
2. In più riprese aggiungiamo la farina setacciata con il lievito intervallata dal latte, fino ad ottenere una pastella semi liquida. Infine aggiungiamo il rum..
3. Successivamente prendiamo le mele, le sbucciamo, le tagliamo a fette ed eliminiamo i semi. Tagliamo a fette sottili e le aggiungiamo alla pastella..
4. Versiamo il composto in una teglia (la misura ideale è 24 cm di diametro) rivestita di carta forno e cospargiamo con i 50 g di zucchero avanzato..
5. Cuociamo in forno caldo per 40/45 minuti circa a 180° in modalità statica. Lasciate intiepidire e servite. Buon appetito!.