Recipe: Appetizing Biscotti al caffè con gocce di cioccolato

Biscotti al caffè con gocce di cioccolato.

You can have Biscotti al caffè con gocce di cioccolato using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Biscotti al caffè con gocce di cioccolato

1. You need of farina 1.
2. Prepare of zucchero di canna.
3. You need of caffè solubile.
4. It's of lievito in polvere per dolci.
5. Prepare of latte.
6. Prepare of olio extravergine d'oliva.
7. Prepare of cannella in polvere.
8. It's of gocce di cioccolato fondente.

Biscotti al caffè con gocce di cioccolato step by step

1. Mescolare in una ciotola gli ingredienti secchi: farina, zucchero di canna, caffè solubile, lievito in polvere e cannella..
2. Unire anche le gocce di cioccolato e, in seguito, il latte e l’olio, amalgamando e poi lavorando l’impasto fino a ottenere un panetto omogeneo..
3. Fare riposare in frigorifero almeno 30 minuti avvolto da pellicola trasparente..
4. Al termine del periodo di riposo, riprendere l’impasto e dividerlo in 16-20 parti, dando loro la forma di palline schiacciate..
5. Sistemare i biscotti ben distanziati su una teglia rivestita di carta forno, quindi cuocere in forno preriscaldato a 180°C (statico) per 15 minuti..
6. Sfornare, lasciare raffreddare i biscotti e servire..