How to Cook Yummy Cantuccini toscani cioccolato & uvetta🍪🍇🍫

Cantuccini toscani cioccolato & uvetta🍪🍇🍫.

You can cook Cantuccini toscani cioccolato & uvetta🍪🍇🍫 using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cantuccini toscani cioccolato & uvetta🍪🍇🍫

1. Prepare of Farina “00”.
2. Prepare of uova 🥚.
3. You need of zucchero.
4. It's of cioccolato fondente.
5. It's of uovetta sultanina + 50 ml di cognac o strega (per ammolare l’uvetta).
6. You need of lievito per dolci.

Cantuccini toscani cioccolato & uvetta🍪🍇🍫 instructions

1. In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero, l’uvetta, ammollata per mezz’ora in un liquore (cognac o strega), e il lievito..
2. Iniziamo a mescolare e ad incorporare la farina. Ora uniamo il cioccolato a pezzi e impastiamo bene..
3. Stacchiamo dei pezzi di impasto e ricaviamo dei filoncini spessi due-tre di centimetri che sistemiamo sulla teglia coperta di carta forno. Inforniamo a 170° per 10 minuti..
4. Ora sfornare e tagliare con un controllo i filoncini creando i cantuccini e infornare di nuovo per altre 10 minuti a 170º..