Torta paradiso.
You can have Torta paradiso using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Torta paradiso
- You need 200 g of burro a temperatura ambiente.
- You need 200 g of zucchero.
- It's 100 g of farina.
- It's 100 g of fecola di patate.
- You need 1 cucchiaino of estratto di vaniglia.
- You need 1 bustina of lievito per dolci.
- It's 6 tuorli of a temperatura ambiente.
- Prepare 3 of albumi a temperatura ambiente.
- Prepare 1 pizzico of sale.
- You need of scorza grattugiata di un limone.
- Prepare qb of zucchero a velo.
Torta paradiso instructions
- Montare a neve ferma gli albumi e tenere da parte..
- Amalgamare il burro morbido e lo zucchero insieme, dopo che lo zucchero si sarà sciolto bene aggiungere i tuorli..
- Aggiungere la farina, la fecola di patate, l'estratto di vaniglia e il lievito e incorporare bene. Aggiungere infine la buccia grattugiata del limone..
- Aggiungere gli albumi all'impasto, mescolando lentamente dal basso verdo l'alto, per non smontarli..
- Imburare e infarinare una teglia da 20 cm di diametro, versare l'impasto e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 50 minuti, fate la prova con lo stecchino..
- Sfornate, fate raffreddare e cospargete con zucchero a velo..
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