Easiest Way to Prepare Delicious Toast con hummus di piselli e uovo in camicia

Toast con hummus di piselli e uovo in camicia.

You can have Toast con hummus di piselli e uovo in camicia using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Toast con hummus di piselli e uovo in camicia

1. It's 50 g of pane integrale.
2. It's 2 of uova.
3. It's of Acqua.
4. It's of Aceto.
5. Prepare 50 g of piselli freschi o surgelati.
6. You need 1 cucchiaio of tahina.
7. You need of Sale.

Toast con hummus di piselli e uovo in camicia instructions

1. Mettere sul fuoco una pentola di dimensioni medio/piccole, con un sorso di aceto. Rompere un uovo in una ciotolina. Quando l'acqua bolle, fare il caratteristico vortice dove immergere l'uovo. Tirare su l'uovo quando è cotto. Ripetere l'operazione con l'altro uovo..
2. A parte, lessare i piselli, scolarli e frullarli con una presa di sale e la Tahina, fino a ottenere una crema..
3. Posizionare il pane in due fettine o mezzi panini aperti sul piatto. Spalmare con l'hummus di piselli e infine adagiare l'uovo con delicatezza..