Recipe: Perfect Rombo al forno con patate e olive!

Rombo al forno con patate e olive!.

You can cook Rombo al forno con patate e olive! using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rombo al forno con patate e olive!

1. Prepare 1 of rombo.
2. You need 400 g of patate.
3. It's 2 rametti of rosmarino.
4. Prepare 1 spicchio of aglio.
5. It's of Olive bere denocciolate.
6. It's q.b. of Vino bianco secco.
7. It's q.b. of Olio extravergine di oliva.
8. It's q.b. of Sale.
9. You need q.b. of Pepe nero.

Rombo al forno con patate e olive! instructions

1. Lavare le patate, pelarle e tagliarle a fettine sottili. Spellare gli spicchi di aglio e tagliarlo a pezzetti. Lavare il rosmarino e tagliare le olive nere in 2/3 parti..
2. Preparare una grande teglia da forno con della carta da forno e ungerla con un po’ di olio di oliva.
3. Pulire e lavare il rombo, fare due tagli longitudinali con un coltello e posizionarlo al centro della teglia da forno. Irrorarlo con un po’ di vino bianco, olio, sale e pepe!Mettere nella pancia un po’ di rosmarino, un filo di olio e l’aglio tritato..
4. Disporre le patate tutto intorno insieme alle olive. Cospargerle con del sale, un pizzico di pepe, olio d’oliva e il restante rosmarino..
5. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti..