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How to Make Appetizing Waffle alle verdure

Waffle alle verdure.

Waffle alle verdure You can cook Waffle alle verdure using 8 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Waffle alle verdure

  1. It's 150 gr of zucchine.
  2. Prepare 150 gr of carote.
  3. It's 60 gr of parmigiano grattugiato.
  4. Prepare 4 of uova.
  5. It's of mezzo cucchiaino di sale fino.
  6. It's of pepe.
  7. It's 250 gr of farina 00.
  8. You need 2 cucchiaini of lievito in polvere instantaneo per torte salate.

Waffle alle verdure step by step

  1. Inserire nel boccale del Bimby le zucchine e le carote pulite e tagliate a tocchetti..
  2. Tritare per 5 sec a Vel 6..
  3. Raccogliere sul fondo con la spatola e sminuzzare ancora per 4 sec a Vel 5..
  4. Trasferire le verdure in un colapasta e con il dorso di un cucchiaio premere per eliminare l'acqua in eccesso..
  5. Rimettere le verdure nel boccale e aggiungere le uova,il sale fino e il pepe, mescolare per 20 sec a Vel 3 Antiorario..
  6. Aggiungere il parmigiano grattugiato,la farina e il lievito, mescolare per 20 sec a Vel 4..
  7. Trasferire il composto ottenuto negli stampini in silicone per waffle ben imburrati..
  8. Preriscaldare il forno a 200° in modalità statica..
  9. Cuocere i waffle per 20 minuti.Prima di estrarli dal forno fare la prova stecchino..
  10. Una volta freddi rovesciarli su un vassoio..
  11. Servire accompagnandoli con quello che più vi piace... insalata, salmone affumicato....
  12. In alternativa si possono cuocere utilizzando l'apposita piastra per waffle ben riscaldata..

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