How to Cook Perfect Torta con crema pasticcera e fragoline

Torta con crema pasticcera e fragoline. La ricetta della Torta morbida alle fragole e crema pasticcera, la famosa La crema morbida e delicata aromatizzata al limone avvolgerà le fragole e qualche scaglietta di cioccolato per renderla ancora più golosa, avrete un dolce con fragole di sicuro successo. TORTA Fragoline e Crema con un IMPASTO ed un RIPIENO perfetti da pasticceria. Ecco una torta facile facile che sembrera' comprata in pasticceria e che potete fare in una mezza giornata, bastera' seguire le mie indicazioni.

Pulire e lavare bene le fragole, tagliarle a pezzetti e mescolarle alla crema pasticcera. Per la crema pasticcera: riscaldate il latte con la buccia di limone. Torta con pan di spagna ( FATTO IN CASA ) alto e soffice come la neve farcito con una crema pasticcera delicata e sublime con fragole fresche dolcissime. You can cook Torta con crema pasticcera e fragoline using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Torta con crema pasticcera e fragoline

1. It's of farina 00.
2. It's of zucchero.
3. Prepare of olio d'oliva.
4. It's of uovo ed un tuorlo.
5. You need of tuorli.
6. It's of lievito per dolci.
7. Prepare of sale.
8. You need of la buccia grattata di un’arancia non trattata.
9. Prepare of latte.
10. You need of rum allungato con 1/2 di acqua ed un cucchiaio di zucchero.
11. Prepare of cioccolato fondente di copertura sciolto a bagnomaria.
12. You need of latte parzialmente scremato.
13. You need of zucchero.
14. It's of farina oppure amido ci mais o riso.
15. You need of media grandezza di fragoline.

Deliziosa torta di stagione, per viziarsi un po'.anche nella versione senza glutine. Per la ricetta della pasta frolla vi rimando a questo post (torta di S. Valentino con budino al cioccolato), mentre per quella della crema Quando la pasta sarà fredda stendere la crema pasticcera e decorare con le fragole pulite e tagliate: scatenate la fantasia! Torta cioccolatosa con composto per cioccolata e pere - Blog di unasprintincucina.

Torta con crema pasticcera e fragoline step by step

1. Mettere l’olio con lo zucchero, aggiungere le uova ben sbattute ed il pizzico di sale. Lavorare con la forchetta. Aggiungere poco alla volta la farina miscelata con il lievito e poi il latte. Continuare a mano e formare una palla. Appiattirla per facilitare la frollatura e avvolgerla nella carta trasparente. Lasciare riposare in frigo per 30 minuti o più (anche due o tre ore)..
2. Foderare la base di uno stampo a cerniera di cm. 26 di diametro con carta da forno e ungere bene con un po’ di burro tutto il bordo interno..
3. Stendere bene la pasta, in uno strato sottile, con il mattarello, aiutandosi con un’altro foglio di carta da forno, metterla nello stampo risalendo fino a metà del bordo interno. Bucherellare il fondo con una forchetta ed infornare per circa 20-30 minuti in forno statico già caldo a 200°..
4. Quando la base è pronta e si è raffreddata bagnare con un pennello con la bagna e versare il cioccolato ancora caldo. Mettere in freezer per 15 minuti..
5. Versare la crema pasticcera fredda in superficie, sistemare le fragoline a guarnire. Spolverizzare un po’ di zucchero a velo. 🙂 Consiglio importantissimo 😀. Se non la consumate subito mettete la frutta al momento di servirla. Infatti le fragoline insieme ad angurie, meloni, mele e pompelmi, contengono, fra la frutta, la maggior quantità di acqua. Questo potrebbe fare diventare la crema sottostante troppo liquida……come è capitato a me!!!.
6. Ricetta per la crema pasticcera.
7. Scorza di arancia o limone non trattato oppure intera e poi va tolta.
8. Scaldare il latte e nel frattempo sbattere bene i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la farina e lentamente il latte tiepido..
9. Mettere sul fuoco a fiamma bassa e rimescolare finché non si addensa. Fare raffreddare coperta di pellicola che tocca la crema..

Crostata con confettura di fragole - Blog di unasprintincucina. Un dolce primaverile davvero goloso e semplice da preparare: la TORTA SBRICIOLATA CON CREMA PASTICCERA E FRAGOLE sarà proprio un successone! Mentre cuoce potete preparare la crema pasticcera. In un pentolino fate riscaldare il latte senza portarlo ad ebollizione. Aggiungete le fragole e la vostra torta meringata è pronta da gustare.