Easiest Way to Prepare Delicious Torta salata di asparagi

Torta salata di asparagi.

You can cook Torta salata di asparagi using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Torta salata di asparagi

1. It's 1 rotolo of pasta sfoglia.
2. Prepare 300 of grammi di asparagi.
3. You need 400 of grammi di ricotta.
4. You need 2 of uova.
5. Prepare 60 of grammi di parmigiano.
6. You need q.b of Sale e pepe.
7. It's of Mezza cipolla.
8. It's q.b of Olio.

Torta salata di asparagi instructions

1. Tagliate a pezzettini la cipolla e fatela rosolare in una padella con dell'olio.
2. Tagliate a pezzettini gli asparagi e metteteli nella padella con olio e cipolla e fateli cuocere per circa 10 minuti. Salate e pepate..
3. Rompete le uova in una ciotola e aggiungete la ricotta con un pizzico di sale e il parmigiano e mescolate il tutto..
4. Aggiungete gli asparagi alla ricotta e versate il composto su un rotolo di pasta sfoglia bucherellato sul fondo..
5. Cuocete in forno a 180 gradi per 35 minuti circa..