How to Prepare Tasty Biscotti delle feste

Biscotti delle feste.

You can cook Biscotti delle feste using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Biscotti delle feste

1. You need 3 of uova (tuorli sodi).
2. It's 150 g of Farina 00.
3. Prepare 100 g of Fecola di patate.
4. It's 80 g of Zucchero a velo.
5. You need 150 g of burro freddo.
6. It's 1 of Limone buccia.
7. It's q.b of Vaniglia essenza.
8. Prepare 1 pizzico of sale.
9. Prepare of Caramelle gommose.
10. You need of Zucchero a velo.
11. You need of Crema di nocciole.

Biscotti delle feste step by step

1. Preparare gli ingredienti. Mettere le polveri in una bolle. Aggiungere il limone grattugiato e la vaniglia.
2. Bollire le uova 8 minuti. Togliere i tuorli, lasciarli freddare e setacciarli. Versarli nella farina.
3. Aggiungere il burro freddo e impastare velocemente. Formare un panetto liscio e sodo..
4. Mettere 2 ore in frigorifero la frolla. Tirarla con il matterello sul piano su carta forno infarinata. Formare i biscotti (le forme che più vi piacciono).
5. Mettere in teglia foderata di carta forno per 2 ore. Perché ritornino in forma. Mettere in forno a 175/170 gradi forno statico.
6. Cuocere 7 minuti poi togliere e aggiungere le caramelle gommose e cuocere per altri 3 minuti.
7. Mettere su una griglia Attendere che siano freddi e servirli..
8. Consiglio:✅Per i pomeriggi di festa saranno una dolcezza in più se li servirete con una crema al mascarpone. vedi ricetta. https://cookpad.com/it/ricette/14166998-crema-al-mascarpone?invite_token=nh4n7d5j757LjiH2Mm9VLt1E&shared_at=1608474692.