Banana Bread variegato al caffè.
You can have Banana Bread variegato al caffè using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Banana Bread variegato al caffè
- You need 2 of banane.
- Prepare 3 of uova.
- It's 30 gr of zucchero bianco.
- You need 100 gr of zucchero di canna.
- You need 10 ml of ruhm.
- It's 35 gr of miele.
- Prepare 125 gr of burro a pomata.
- You need 190 gr of mix per dolci nutrifree.
- Prepare 6 gr of lievito per dolci.
- It's 1 pizzico of sale.
- Prepare 7 gr of caffè solubile.
Banana Bread variegato al caffè instructions
- Taglia a rondelle una banana. Fai caramellare in un pentolino con i 30 gr di zucchero bianco e sfuma con il rum. Tieni da parte..
- In una ciotola monta con le fruste elettriche il burro con lo zucchero di canna e il miele..
- Aggiungi le uova una alla volta sempre montando e successivamente la banana caramellata. Infine inserisci la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale..
- Preleva circa 200 gr di impasto a cui aggiungi il caffè sciolto in un cucchiaio di acqua..
- Taglia due fette sottili dalla seconda banana e il restante riduci in pezzettini che aggiungi all'impasto senza caffè..
- In uno stampo da plumcake rivestito di carta forno bagnata e strizzata, versa l'impasto bianco e sopra l'impasto al caffè e posiziona sopra le fette di banana..
- Inforna a 180 gradi per circa 35 minuti..
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