How to Cook Tasty Cupcake di San Valentino al cioccolato e caffè con cuore di nutella

Cupcake di San Valentino al cioccolato e caffè con cuore di nutella.

You can cook Cupcake di San Valentino al cioccolato e caffè con cuore di nutella using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cupcake di San Valentino al cioccolato e caffè con cuore di nutella

1. You need 50 gr of cioccolato fondente.
2. It's 190 gr of burro.
3. It's 200 gr of zucchero.
4. You need 3 of uova.
5. It's 200 ml of latte.
6. You need 1 tazzina of caffè espresso.
7. You need 350 gr of farina.
8. You need of i semi di mezza bacca di vaniglia.
9. Prepare of nutella.
10. You need 1 cucchiaio of e mezzo di cacao amaro.
11. You need 1 pizzico of sale.
12. You need 1 bustina of lievito.
13. Prepare of Per la glassa:.
14. You need 250 gr of mascarpone.
15. It's 250 gr of philadelphia.
16. You need 80 gr of panna.
17. It's 85 gr of zucchero a velo.

Cupcake di San Valentino al cioccolato e caffè con cuore di nutella instructions

1. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciar raffreddare..
2. In una ciotola lavorare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere le uova, uno alla volta e mescolare..
3. Aggiungere i semi della vaniglia, il cioccolato fondente sciolto, il cucchiaio e mezzo di cacao amaro ed il caffè espresso..
4. Aggiungere la farina setacciata un po' alla volta alternandola al latte. Infine aggiungere il pizzico di sale e il lievito..
5. Prendere una teglia per cupcakes o dei pirottini di alluminio e mettere un cucchiaio di impasto, 1 cucchiaino di nutella e un altro po' di impasto per coprire il ripieno di nutella.
6. Mettere in forno ventilato già caldo a 160 gradi e cuocere per circa 20/ 25 minuti..
7. Intanto prepariamo la glassa per i nostri cupcakes. Mettere in una ciotola il mascarpone, la philadelphia e lo zucchero a velo e montare con le fruste per un paio di minuti, fino a rendere il composto cremoso..
8. In un'altra ciotola montare la panna fino a che avanza una consistenza semimontata, unire la panna al composto di formaggio e montare il tutto con le fruste per un altro paio di minuti. Prendete una sac a poche con il beccuccio che preferite e decorate i vostri cupcakes ormai raffreddati, per la decorazione potete sbizzarrirvi come volete, io li ho decorati con una grattugiata di cioccolato fondente e tanti cuoricini di zucchero. I vostri cupcakes di san valentino sono pronti!!!!!.
9. Buon San Valentino da Chef Susie!!!!!.