Soto Betawi (Resep No.81). Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana.
Setelah itu dalam perkembangannya tempe menjalar ke seluruh Nusantara dan pada akhirnya mulai juga merambat ke Eropa dan Amerika, dan dimasak dengan resep resep barat. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi (Indonesia beef stew) is a original Jakarta food, with a combination of chips, meat, tomatoes. You can have Soto Betawi (Resep No.81) using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto Betawi (Resep No.81)
- It's 2 kg of chuck steak.
- It's 4 lembar of daun salam.
- Prepare 2 batang of kayu manis.
- Prepare 1 sdm of pala bubuk.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 of x400ml santan kalengan.
- You need 1 sendok teh of bubuk ketumbar.
- It's 1/2 sdt of jintan.
- It's 1 sdm of garam.
- It's 6 sdt of wonton soup base mix.
- It's secukupnya of air.
- You need of Bumbu Halus:.
- Prepare 12 butir of Shallot.
- You need 8 siung of bawang putih.
- You need 2 cm of jahe.
- You need 1 cm of lengkuas.
- Prepare 10 butir of kemiri.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
- You need of Pelengkap:.
- You need of Tomat cherry belah dua atau bisa pake tomat biasa potong kasar.
- You need 2 batang of daun bawang iris tipis.
- Prepare 2 batang of peterseli iris tipis.
- Prepare of Sambal rawit.
- Prepare of Jeruk nipis.
- You need of emping goreng.
- It's of bawang goreng.
Soto Betawi is a Jakarta beef soup, and it's one of the best Indonesian foods to eat when you're in the city. When I was in Jakarta I went to a restaurant called Soto Betawi Haji Husein, and in this post I'll share with you one of the top food experiences I had in Jakarta. Enak ye soto betawi rasa gw. Delly Arsianty. citra indrasari. ini resep sesungguhnya.besok coba deh.
Soto Betawi (Resep No.81) instructions
- Siapkan bahan bahan:.
- Potong Dadu daging sesuai selera.
- Didihkan air masukkan daging rebus sampai empuk.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus tambahkan minyak goreng secukupnya supaya mudah proses penghalusannya.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, kayu manis, bubuk pala, daun jeruk lalu aduk aduk.
- Setelah bumbu matang tuang bumbu kerebusan daging bubuhi garam dan wonton soup base mix koreksi rasa.
- Terakhir masukkan santan aduk jangan sampai santan pecah biarkan sampai mendidih lalu angkat Dari api dan sajikan panas.
- Sajikan Soto dengan pelengkap.
Astrid Kusnandar. saya udah coba membuatnya. enak bangeetttt. thanks yaa resepnya. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Resep Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi. Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya menggunakan dagingnya saja.
Nessun commento:
Posta un commento