Recipe: Tasty Torta di carote sofficissima

Torta di carote sofficissima.

You can cook Torta di carote sofficissima using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Torta di carote sofficissima

1. It's of carote.
2. Prepare of farina 00.
3. You need of uova.
4. Prepare of arancia (buccia).
5. It's of farina di mandorle.
6. You need of amido di mais (maizena).
7. You need of zucchero.
8. It's of g lievito per dolci.
9. It's of olio di girasole.
10. It's of sale.
11. It's of Zucchero a velo.

Torta di carote sofficissima instructions

1. Pulisci le carote, pelale e grattugliale. Versale nel mixer insieme alla buccia di un'arancia e frulla finché non diventano cremose. Aggiungi anche le uova..
2. Un una terrina, mescola bene le farine, l'amido di mais, il lievito, lo zucchero e il sale ben setacciati..
3. Versa la crema di carote nella terrina con la farina e mescola bene..
4. Versa l'impasto in una teglia oleata (o imburrata) ed infarinata..
5. Cuoci per 40 minuti a 180° (forno ventilato). Servi con una spolverata di zucchero a velo..