Plumcake Banane e cioccolato.
You can have Plumcake Banane e cioccolato using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Plumcake Banane e cioccolato
- It's 2 of banane mature.
- Prepare 2 of uova.
- You need 20 g of burro morbido.
- You need 100 g of yogurt bianco naturale.
- It's 150 g of zucchero semolato.
- It's 50 g of latte.
- Prepare 250 g of farina 00.
- It's 25 g of cacao amaro.
- It's 1/2 bustina of lievito per dolci.
- It's of burro e farina per lo stampo.
- Prepare 60 g of gocce di cioccolato.
Plumcake Banane e cioccolato instructions
- Prima di preparare il plumcake alle banane, trasferite le gocce di cioccolato nel SaccoFrigo Virosac e riponetele in congelatore per almeno un'ora. Questa operazione farà sì che non si sciolgano in cottura...
- Con una forchetta lavorate il burro morbido e lo zucchero. Unite lo yogurt e amalgamate in modo da sciogliere bene i cristalli di zucchero.
- In un'altra ciotola schiacciate le banane mature con una forchetta e aggiungetele al composto di burro, zucchero e yogurt..
- In un'altra ciotola mischiate gli ingredienti secchi, ovvero la farina, cacao, il lievito e le gocce di cioccolato refrigerate..
- Con una spatola unite, mescolando dal basso verso l'alto, le polveri agli ingredienti umidi fino ad ottenere un composto abbastanza omogeneo, senza lavorarlo eccessivamente.
- Imburrate e infarinate uno stampo per plumcake (circa 10 x 25 cm). Trasferitevi l'impasto e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 50 min..
- Incorporate le uova e il latte e amalgamate...
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