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Recipe: Perfect Torta compleanno

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Ingredients of Torta compleanno

  1. Prepare of Per il Pan di spagna.
  2. Prepare of uova.
  3. You need of zucchero.
  4. It's of farina.
  5. It's of Per la crema pasticcera.
  6. It's of tuorli.
  7. You need of zucchero.
  8. Prepare of farina.
  9. Prepare of latte.
  10. Prepare of Buccia di limone.
  11. You need of panna montata.
  12. It's of Per le rose.
  13. It's of mascarpone.
  14. You need of panna montata.
  15. Prepare of zucchero a velo.
  16. You need of Per la bagna.
  17. You need of rum.
  18. You need of acqua.
  19. You need of zucchero.

Due torte per un solo evento: un diciottesimo compleanno. Una tortina per il pranzo in famiglia, una a piani per la festa con gli amici di. Una torta a due piani, ricoperta e decorata con pasta di zucchero dai colori caldi e morbidi. Visualizza altre idee su Torte, Torte di compleanno e Idee torta.

Torta compleanno step by step

  1. Per il Pan di spagna montare le uova con lo zucchero per 20 minuti circa. Aggiungere delicatamente la farina setacciata. In forno a 180° per 25/30 minuti circa. Lasciare raffreddare..
  2. Per la crema mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata e il latte fatto scaldare con la buccia di limone. Lasciare addensare e raffreddare coperta da pellicola.
  3. Per la bagna scaldare l'acqua in un pentolino fino alla formazione delle prime bollicine, aggiungere lo zucchero e mescolare finché non risulta sciolto. Spegnere il fuoco e aggiungere il rum.
  4. Dividere la torta a metà, bagnare con il liquore e farcire con la crema.
  5. Decorare con panna montata. Per le rose mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo, aggiungere la panna montata e mescolare delicatamente. Formare le rose e lasciare in congelatore per mezz'ora circa.

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