How to Prepare Appetizing Biscottini con gocce di cioccolato

Biscottini con gocce di cioccolato.

You can have Biscottini con gocce di cioccolato using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscottini con gocce di cioccolato

1. It's of farina 00.
2. It's of lievito per dolci in polvere.
3. Prepare of olio di semi di girasole.
4. Prepare of burro.
5. It's of uovo.
6. Prepare of zucchero.
7. You need of gocce di cioccolato.
8. You need of Zucchero a velo.
9. You need of Zucchero semolato.

Biscottini con gocce di cioccolato instructions

1. In una ciotola versare la farina, lo zucchero, il lievito e l’uovo leggermente sbattuto e mescolare bene.
2. Aggiungere il burro a temperatura ambiente, l’olio di semi e le gocce di cioccolato.
3. Lavorare l’impasto in con le mani in modo che sia morbido e umido. Staccare dall’impasto delle piccole palline del diametro di circa 3 cm a seconda della grandezza che si desidera. Durante la cottura il biscotto crescerà del 20%.
4. Su un piatto spargere lo zucchero semolato e su un altro lo zucchero a velo. Passare le palline prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo per evitare che durante la cottura si smontino.
5. Infornare in forno statico a 180* per circa 15 minuti, fin quando non risulteranno dorati..