Recipe: Tasty My birthday cake

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This is a delicious cake, great for birthdays. I have always been asked for the recipe whenever I serve this cake. This was the cake I asked my mother to bake me for my birthday each year. You can cook My birthday cake using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of My birthday cake

1. Prepare 180 gr of farina per dolci.
2. It's 50 gr of cacao.
3. It's 150 gr of cioccolato fondente.
4. It's 6 of uova a temperatura ambiente.
5. Prepare 180 gr of zucchero.
6. Prepare 200 gr of burro a temperatura ambiente.
7. You need of Lievito per dolci 8 grammi.
8. Prepare 1 pizzico of sale.
9. It's of Per la ganache:.
10. You need 250 of grammi di cioccolato al latte.
11. Prepare 250 ml of panna fresca della latteria.
12. It's 30 of grammi di burro.
13. It's of Per il ripieno:.
14. You need 250 gr of Mascarpone.
15. It's 4 cucchiai of Nutella.

Provides unique collection of happy birthday cake with name and photo. Birthday cake is probably one of my favorite things to make. When my sister, Chloe, asked me to make her an Andes mint cake, I couldn't turn it down. I had extremely high hopes for this cake.

My birthday cake step by step

1. Per prima cosa sminuzzate con un tritatutto il cioccolato e fate sciogliere in microonde o bagnomaria, dopodiché prendete il burro tagliato a pezzettini e unite lo al burro e con il frullatore create un composto morbido, man mano aggiungete le uova una alla volta, in modo che si assorba no bene nel composto, unite il cioccolato fuso e fate amalgamare bene, aggiungete il pizzico di sale, nel frattempo mischiate la farina con il cacao e il lievito e setacciate direttamente nel composto..
2. Frullate bene il tutto a velocità bassa, imburrate e infarinate una pentola da 24 cm e versate con l'aiuto di una spatola il composto e infornate per 40 45 minuti in forno caldo statico a 180 gradi..
3. Ora preparate la ganache cioè la sua copertura, tritate bene il cioccolato e lasciate da parte, in un pentolino sciogliete il burro con la panna a fiamma moderata, appena inizia il bollore unite il cioccolato tritato, e mescolate per bene con un mestolo di legno, lasciate raffreddare. Nel frattempo tagliate la torta a metà e inserite all'interno il composto mischiato di mascarpone e Nutella, ora potete versare la ganache sopra..
4. Prima di versarla, mettete sotto la torta dei pezzetti di Stagnola, per non sporcare la base che dopo toglierete e infine decorate a vostro piacimento.Conservatela in frigo così la ganache diventerà bella solida..

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