Mousse al caffè light.
You can have Mousse al caffè light using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mousse al caffè light
- It's of Miele.
- It's of Caffè espresso.
- You need of Albumi.
- Prepare of Yogurt al Caffè (yogurt di soia o yogurt bianco).
Mousse al caffè light step by step
- Inserite nella planetaria lo yogurt e il miele. Lavorate a velocità media per qualche secondo.Aggiungete il caffè e lavorate ancora per qualche secondo.Togliete la crema dalla planetaria e trasferitela in una ciotola.Mettete gli albumi nella planetaria e montateli a neve.Togliete gli albumi e incorporateli delicatamente dal basso verso l'alto alla crema..
- Versate la mousse nelle ciotole monoporzioni e lasciate raffreddare in frigorifero. Decorare con qualche chicco di caffè e una spolverata di cacao,oppure con grue di cacao..
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