How to Make Delicious Torta salata con zucchine e porri

Torta salata con zucchine e porri. Questa torta salata zucchine, ricotta e porri è una delle ricette più semplici e allo stesso tempo gustose che possiate preparare. La vostra torta salata zucchine e porri va gustata tiepida ed è adatta come secondo sfizioso, come piatto Per dare un sapore più deciso alla torta salata, ad esempio, potete aggiungere la pancetta a dadini al composto di formaggio, unire i pomodori oppure sostituire le zucchine con un altro ortaggio. La torta rustica salata è una torta realizzata con un involucro di pasta brisé farcito con listarelle di speck, dadini di fontina e fettine di patate.

Potete ad esempio sostituire le zucchine con un altro tipo di verdura (spinaci, peperoni, asparagi, porri, carciofi.) e aggiungere praticamente. Unire da ultimi i porri e le zucchine ormai intiepiditi ed amalgamare il tutto fino a rendere la crema omogenea. Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso. You can have Torta salata con zucchine e porri using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta salata con zucchine e porri

1. It's of pasta sfoglia rotondo.
2. It's of uova.
3. Prepare of zucchine grandi o 5 piccole.
4. You need of porro grande o 2 piccoli.
5. It's of curcuma.
6. It's of fogliolina di menta.
7. It's of parmigiano reggiano.
8. It's of panna da cucina.
9. It's of sale.
10. You need of olio di riso o olio extra vergine d'oliva.

Per la ricetta della torta salata con porri e zucca, intridete il burro con la farina, strofinandoli tra le mani, per ottenere un mucchio di briciolame. Impastate quest'ultimo con l'uovo, un pizzico di sale, lavorando rapidamente per ottenere una pasta omogenea; avvolgetela in un foglio di pellicola. Come fare la torta salata con porri e pancetta. Pulite il porro e tagliatelo a rondelle sottili.

Torta salata con zucchine e porri instructions

1. Tagliare a fettine il porro e le zucchine a rondelle, nel frattempo mettete a scaldare 3 cucchiai d'olio in una padella antiaderente..
2. Fate soffriggere il porro facendo attenzione che non si bruci, dopo 5 minuti aggiungete le zucchine e le foglioline di menta, mescolate il tutto e fate cuocere a fuoco medio, coprendole con n coperchio, fino a quando le zucchine si sono un pò ammorbidite, ma non troppo..
3. Mentre le zucchine cuociono, accendete il forno a 180°, mettete la pasta sfoglia in una teglia d'alluminio rotonda, tenendo la sua carta forno sotto, ricordatevi di prendere una forchetta e bucherellare la base. Iniziate a sbattere, in una ciotola capiente, le uova con un pizzico di sale, aggiungete la panna da cucina e mescolate bene il tutto, alla fine unite il parmigiano continuando a mescolare..
4. Quando le zucchine sono pronte, versate il tutto dentro il composto con le uova, mescolare e travasate tutto all'interno della pasta sfoglia, rigirate i bordi verso l'interno e mettete in forno per circa 20 minuti a 180° e gli ultimi 10 min. a 200°, per far prendere la doratura (come in foto). Buon appetito.

Oltre a questa torta salata con zucca, porro e patate mi sono inventata al volo un'altra torta salata zucchine, carne macinata e pangrattato. E poi, visto che era avanzata ancora pasta a foncer, ho fatto anche uno strudel di mele con frutta secca e uno strudel salato con carote e zucchine!! Ingredienti Come preparare la torta salata con porri e patate. Se ti abbiamo incuriosito, guarda la nostra video ricetta e prova a preparare anche tu in poche e semplici mosse, la torta salata con porri, prosciutto e scamorza. Le zucchine sono protagoniste di questa torta salata golosa e facilissima da preparare.