Easiest Way to Make Yummy Torta alle mele, mascarpone e mandorle

Torta alle mele, mascarpone e mandorle.

You can have Torta alle mele, mascarpone e mandorle using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta alle mele, mascarpone e mandorle

1. You need of mele.
2. It's of mascarpone.
3. You need of zucchero semolato.
4. It's of zucchero di canna.
5. You need of farina.
6. It's of uova.
7. You need of lievito per dolci.
8. You need of Zucchero di vaniglia.
9. It's of mandorle.

Torta alle mele, mascarpone e mandorle step by step

1. In un recipiente sbattere le uova, e continuando a sbattere aggiungere lo zucchero prima quello di canna e poi quello semolato, quando il composto è ben montato, e lo zucchero si è sciolto bene, aggiungere il mascarpone, ammalagamare bene, e aggiungere la farina un po' per volta, continuando a mescolare, tagliare due mele a pezzetti e aggiungere al composto, ammalagamare il tutto e per ultimo aggiungere il lievito.
2. Versare il tutto in una tortiera a cerniera, e ricoprire il tutto con le due mele rimaste, tagliate a fettine, e le mandorle intere, spolverare con un cucchiaio di zucchero di canna mescolato ad un cucchiaio di zucchero di vaniglia, e infornare a forno statico a 180° per 45 minuti.
3. A cottura terminata (fare la prova con uno stecchino per vedere se è cotto bene all interno,) togliere dal forno, e mettere la torta su un piatto da dolci, spolverare con un mix di zucchero di vaniglia e zucchero di canna, fare raffreddare e servire,.