Easiest Way to Make Perfect Bakso Rambutan

Bakso Rambutan.

You can have Bakso Rambutan using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso Rambutan

1. Prepare 600 gr of ayam fillet.
2. It's 120 gr of udang kupas.
3. You need 6 sdm of tepung tapioka sagu tani.
4. It's 100 gr of bihun rebus, potong2 kecil2.
5. Prepare 50 gr of jamur kuping, iris halus.
6. It's 2 buah of wortel, parut.
7. You need 2 batang of daun bawang, iris halus.
8. It's 2 butir of telur.
9. It's 2 sdt of kaldu jamur.
10. It's 2 1/2 sdt of garam.
11. You need 1/2 sdt of gula pasir.
12. It's 1 sdt of saori saos tiram.
13. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
14. You need 1/4 sdt of kecap asin.
15. Prepare Secukupnya of mrica bubuk.
16. It's of Bumbu Halus.
17. You need 7 siung of bawang putih.
18. Prepare Sedikit of garam.

Bakso Rambutan step by step

1. Cuci bersih jamur, wortel dan daun bawang. Haluskan ayam dan udang menggunakan chopper atau blender, lalu masukkan kedalam wadah bersama dengan bihun, jamur, wortel, daun bawang dan tepung tapioka.
2. Tambahkan telur, garam, gula, kaldu jamur, mrica, bumbu halus, saos tiram, kecap asin dan minyak wijen, aduk sampai rata.
3. Panaskan air, tes sedikit adonan kedalam air yang sudah panas, jika sudah mengapung angkat dan tes rasa. Jika dirasa belum pas bisa ditambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dll. Jika rasa sudah pas bentuk adonan sesuai selera lalu masukkan kedalam air yang sudah panas atau mendidih tadi, biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Bakso Rambutan bisa langsung di eksekusi atau di simpan didalam frezeer buat stok.