Recipe: Perfect Soto betawi Susu

Soto betawi Susu. Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair. Bagi anda penikmat soto betawi susu yang tidak menetap di Jakarta, jangan khawatir anda tetap bisa mencicipinya karena soto betawi ini sudah banyak tersebar. Sama halnya dengan soto Betawi biasa, soto Betawi susu juga memakai daging dan jerohan yang direbus didalam kuah soto dan digoreng. You can cook Soto betawi Susu using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto betawi Susu

1. You need 1/2 kg of daging sapi (boleh bagian has dalam).
2. Prepare 1 liter of susu UHT full cream.
3. You need of Boleh ditambahin santan kental dari setengah butir kelapa.
4. It's of Kaldu sapi kemasan.
5. It's of Bumbu halus.
6. It's 5 siung of bawang merah.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
9. Prepare of Merica bubuk.
10. It's of pala bubuk.
11. It's 1 buah of kemiri.
12. You need of Jintan.
13. You need of Cengkeh,kapulaga(saya skip karena lagi kosong).
14. You need of Daun jeruk,salam,lengkuas,jahe,serai.
15. Prepare of Pelengkap.
16. Prepare of Kentang goreng.
17. Prepare of Emping.
18. It's of daun bawang.
19. It's of bawang goreng.
20. You need of perasan jeruk.
21. It's of Tomat.
22. Prepare of sambal.
23. Prepare of Kecap.

Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di. Soto Betawi terbuat dari daging sapi asli (bisa juga ditambah dengan jeroan) dan aneka rempah yang ditambahkan membuat rasanya semakin menggugah selera untuk segera mencicipinya. Angkat dan sajikan Soto Betawi Susu ini dengan irisan kentang goreng dan tomat dengan kuah soto baru, setelah itu taburi juga dengan sambal kacang, bawang daun, emping melinjo dan daun seledri. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Soto betawi Susu step by step

1. Potong daging sesuai selera,lalu rebus hingga daging benar-benar empuk..
2. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan salam,serai,lengkuas,daun jeruk,cengkeh,tumis laginhibgga harum..
3. Tambahkan santal kemudian aduk sampai mendidih,masukkan daging.Tunggu sampai bumbu sedikit meresap,lalu tuang susu uht,aduk lagi sampai mendidih..
4. Koreksi rasa,kemudian hidangkan soto dengan bahan-bahan pelengkap....Dimakan masih hangat lebih enak ya ☺️.

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya. Resep soto betawi - Siapa yang tidak mengenal soto betawi. Soto dengan cita rasa nusantara yang khas ini telah menjadi kegemaran banyak orang. Bahkan, hampir diseluruh daerah di Indonesia.