Tahu Bakso.
You can cook Tahu Bakso using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Bakso
- You need 250 gr of danging sapi giling.
- You need 400 gr of tepung tapioka sagu tani.
- It's of garam dan 1 sct royco sapi.
- You need 1/2 of sct ladaku.
- It's 1 bks of bawang putih bubuk.
- Prepare 4 siung of bawang putih dan merah yang sudah di goreng tipis.
- You need secukupnya of es batu.
- Prepare 1 of telur ayam.
- It's 20 bj of tahu pong.
Tahu Bakso instructions
- Masukan gilingan daging,telur,bawang merah dan putih goreng,bawang putih bubuk,ladaku,garam/royco sapi masukan dalam blender khusus penggilingan daging.
- Apabila sudah tercampur rata masukan tepung sedikit demi sedikit dan es batu yg sudah di hancurkan(smpai kecil) giling lagi.
- Hasilkan adonan yang tidak basah/lengket atau terlalu kering, apabila terlalu kering bisa di giling lagi dengan menambahkan es batu, apabila terlalu encer/basah bisa ditambah tepung sedikit.
- Bagi 2 tahu pong, masukan adonan.
- Kukus / Rebus adonan kurang lebih 20-30 menit.
Nessun commento:
Posta un commento