How to Make Delicious Bakso Aci Pedas

Bakso Aci Pedas.

You can cook Bakso Aci Pedas using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakso Aci Pedas

1. Prepare of Bahan Adonan Aci.
2. You need of tepung tapioka.
3. It's of tepung terigu.
4. It's of bubuk bawang putih / 3 siung bawang putih.
5. Prepare of lada bubuk.
6. It's of garam.
7. You need of kaldu sapi.
8. It's of Air mendidih.
9. You need of Bahan Tambahan.
10. Prepare of tahu matang dipotong segitiga.
11. You need of kulit pangsit.
12. You need of Jeruk limau.
13. Prepare of Pilus (sesuai selera).
14. It's of Bumbu Halus.
15. You need of Bawang Putih.
16. It's of Bawang Merah.
17. Prepare of cabe rawit.
18. It's of cabe merah keriting.
19. It's of cabe merah.

Bakso Aci Pedas instructions

1. Campurkan bahan2 untuk adonan dan panaskan air sampai mendidih. Tuang air dan aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
2. Siapkan tahu matang yg dipotong segitiga dan kulit pangsit yg sdh dipotong menjadi 4. Masukkan sebagian adonan dalam tahu dan kulit pangsit.
3. Sisa adonan di bentuk bulat untuk sebagian di rebus dan sebagian lain di goreng.
4. Rebus adonan hingga mengambang. Dan goreng adonan yang lain beserta tahu dan pangsit. Sisihkan.
5. Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Beri air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan aci yg telah direbus.
6. Pindahkan ke mangkok dan masukkan aci yg telah di goreng. Tambahkan jeruk limau agar lebih mantap.