How to Cook Perfect Soto betawi mantul

Soto betawi mantul. Resep Soto Ayam Betawi - Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Soto Betawi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Soto Betawi. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul.

Husein ini bisa jadi alternatif kala ingin menjajal makanan Jakarta yang legendaris. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Soto Betawi is a rich soto from coconut milk and you can top up with lots of meats but mostly beef. You can cook Soto betawi mantul using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto betawi mantul

1. Prepare 1/4 of full daging sapi.
2. You need 2 of santan instan (saya pakai kara yg kecil).
3. It's 500 ml of susu uht full krim.
4. It's 5 buah of kentang.
5. You need of Bumbu halus:.
6. It's 10 of bwg merah.
7. Prepare 6 of bwg putih.
8. Prepare 5 of cabe merah kriting.
9. You need 1 sdt of lada.
10. Prepare 2 sdt of ketumbar.
11. Prepare 1 ruas of jahe.
12. It's 2 ruas of lengkuas.
13. Prepare 1/2 buah of pala.
14. Prepare 1/2 sdt of jinten.
15. You need of Bumbu pelengkap:.
16. Prepare 10 of daun jeruk.
17. You need 2 ruas of kayu manis.
18. You need of Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi.
19. It's of Pelengkap :.
20. Prepare of Kentang di belah 4 lalu goreng sampai matang lalu iris2.
21. Prepare iris of Tomat.
22. You need of Bwg goreng.
23. Prepare iris of Daun bwg.
24. Prepare of Sambel cabe.
25. It's of Jeruk limau.
26. It's of Emping goreng.
27. It's of Kecap.
28. It's of Acar timun & wortel.

Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Anda yang menuju Bromo Semeru lewat Tumpang, akan.

Soto betawi mantul step by step

1. Rebus daging sapi sampai mendidih dan keluar busa lalu buang airnya, kemudian rebus kembali sampai daging empuk... Ambil daging sapi yg sudah empuk / pisahkan dengan air kaldunya... Lalu goreng daging yg sudah direbus kemudian iris2 sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, tumis kembali sampai bumbu benar2 matang. Kemudian masukan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi... Tambahkan daun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya, masukan daging sapi yg sudah diiris2, santan instan... Masak kembali sampai bumbu menyerap ke daging..
3. Lalu masukan susu uht dan masak kembali sampai mendidih pastikan santan jgn pecah/di aduk terus....
4. Siapkan pelengkap daging sapinya & kentang, tomat iris, bwg goreng, daun bwg, sambel, perasan jeruk limau, emping, kecap..siram dengan kuah sotonya.... Sajikan dengan nasi hangat & acar timun wortel..
5. Selamat mencoba dan semoga succes sllu...

Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Masakan Soto merupakan masakan yang disajikan dalam bentuk kuah dengan ditambah beberapa daging ( ayam atau sapi atau lainnya). Resep Soto Betawi Asli - Soto merupakan hidangan dengan kuah yang tersebar di Indonesia. Kuah hidangan ini dapat berwarna keruh atau bening. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta.