Easiest Way to Cook Perfect Biscotti con Farina di Mandorle

Biscotti con Farina di Mandorle.

You can have Biscotti con Farina di Mandorle using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biscotti con Farina di Mandorle

1. It's 200 gr of Farina.
2. You need 70 gr of Farina di Mandorle.
3. It's 80 gr of Zucchero.
4. You need 140 gr of Burro.
5. It's 1 Cucchiaino of Lievito.
6. You need of Scorza di Limone.
7. Prepare 2 of Tuorli.
8. Prepare 1 of Albume.
9. It's of Mandorle,Pistacchi,Pinoli,Nocciole per guarnire.

Biscotti con Farina di Mandorle step by step

1. Setacciare la farina ed il lievito..
2. Aggiungere lo zucchero, la farina di mandorle, i tuorli, il burro a tocchetti e la scorza grattugiata di un limone..
3. Impastare velocemente, formare una palla. Avvolgerla nella pellicola e far riposare al fresco 30 minuti..
4. Con le mani formare delle piccole palline, schiacciarle al centro e passarle nell'albume sbattuto, non montato..
5. Disporre su carta da forno, su una taglia, e decorare con mandorle,pistacchi (sbollentati e spellati) e i pinoli..
6. Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi x 20 minuti circa..