Recipe: Perfect Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk

Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang satu hidangan pendamping lezat untuk menu utama hari ini?

Lihat juga resep Orek Tempe kacang panjang enak lainnya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. You can cook Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk

1. Prepare 2 papan of tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang.
2. It's 2 siung of bawang putih.
3. It's 6 siung of bawang merah.
4. It's 1 buah of cabe merah besar (resep asli tidak pakai).
5. You need 4 biji of cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit.
6. It's 3 cm of lengkuas, geprek.
7. You need 1 lembar of daun salam.
8. It's 3-6 sdm of kecap manis.
9. It's Secukupnya of minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu.

Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Menu nasi uduk juga kerap dijadikan menu andalan untuk sajian keluarga. Bahan yang mudah didapatkan, rasanya yang nikmat dan bisa dinikmati bersama jadi poin andalan buat masakan satu ini. Eh tapi jangan sedih, anak kos juga cocok kok buat bikin nasi uduk.

Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk step by step

1. Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg)..
3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya..
4. Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak 😍👍🏻..

Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak Resep ini bisa membuat acara makanmu berkesan. Bisa disajikan sebagai pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat.