How to Cook Delicious Coffe Bun ekonomis asli enak

Coffe Bun ekonomis asli enak.

You can cook Coffe Bun ekonomis asli enak using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Coffe Bun ekonomis asli enak

1. You need of *Bahan roti.
2. Prepare of Bahan A :.
3. It's 200 gr of tepung pro tinggi (Cakra).
4. Prepare 50 gr of tepung sedang(segitiga biru).
5. It's 30 gr of gula pasir.
6. It's 1 sdt of ragi instan (fernipan/saff dll).
7. Prepare of Bahan B :.
8. You need 1 btr of telur.
9. Prepare 120 ml of air.
10. You need of Bahan C :.
11. Prepare 30 gr of butter.
12. You need 1/4 sdt of garam.
13. It's of *Filling (aduk rata).
14. Prepare 80 gr of margarin.
15. You need 1 sdm of gula halus.
16. Prepare of *Toping.
17. Prepare 100 gr of margarin.
18. Prepare 70 gr of gula halus.
19. You need 1 btr of telur.
20. You need 80 gr of tepung pro sedang.
21. It's 1 bks of kopi instan + 50 ml air panas.

Coffe Bun ekonomis asli enak step by step

1. Campur semua bahan A aduk rata, tambahkan bahan B uleni sampai 1/2 Kalis,masukkan bahan C uleni hingga Kalis elastis.
2. Tutup adonan dengan kain bersih diamkan sampai mengembang 2x lipat.
3. Kempiskan adonan,bagi adonan @40 gr kemudian isi dengan filling, bulatkan tutup dengan kain bersih diamkan hingga mengembang 2x lipat.
4. Toping : mixer butter dan gula halus hingga tercampur rata/sampai putih tambahkan telur mix sampai rata,tambahkan tepung terigu dan seduhan kopi instan mixer hingga rata tuang ke dlm plastik segitiga,sisihkan.
5. Semprot kan toping di atas roti yang sudah mengembang.
6. Panggang dengan api sedang,karna saya pake OTANG jadi panggang di rak tengah 20 menit sampai toping agak kering kemudian pindah ke rak atas 10 menit (sambil di intip ya)panggang hingga permukaan kering(tidak lembek lagi).
7. ** bikin roti ini sebenarnya gampang² karna toping atasnya harus bener² kering biar tidak lembek,jadi harus sabar bagi yang pake otang seperti saya😁😁.