Easiest Way to Prepare Perfect Udang dan Bakso Udang Saus Mentega

Udang dan Bakso Udang Saus Mentega.

You can cook Udang dan Bakso Udang Saus Mentega using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang dan Bakso Udang Saus Mentega

1. It's 500 gr of Udang.
2. It's 10 pcs of Bakso udang (sesuai selera boleh ditambah atau dikurangi).
3. It's 3 sdm of Mentega/Margarin.
4. You need 2 tangkai of daun bawang.
5. You need 1 buah of bawang bombay.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. It's of Jeruk nipis.
8. Prepare 1 sdm of tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air.
9. It's of BAHAN SAUS:.
10. You need 2 sdm of saus tiram.
11. Prepare 1 sdm of kecap inggris.
12. It's 2 sdm of kecap manis.
13. It's 2 sdm of saus tomat.
14. You need Sejumput of merica bubuk.
15. You need Sejumput of garam.
16. It's Sejumput of gula.
17. It's 5 sdm of air.

Udang dan Bakso Udang Saus Mentega step by step

1. Siapkan bahan2, potong2 daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan udang, potong kepalanya lumuri jeruk nipis diamkan 2 menit. Lalu goreng sebentar sampai berubah warna. Tiriskan..
2. Kemudian goreng bakso udang..
3. Campur bahan saus jadi 1 lalu aduk2..
4. Lelehkan margarin dalam wajan panas, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi..
5. Lalu masukkan udang dan bakso udang. Beri saus. Aduk2 lalu koreksi rasa. Jika rasa udah oke beri tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air aduk2 lalu taburi daun bawang dan aduk lagi sebentar. Kemudian matikan kompor.
6. Udang saus mentega pun siap disajikan..