Easiest Way to Make Tasty Mostaccioli

Mostaccioli. Baked mostaccioli, baked ziti, baked penne—whatever you call this easy dish, if it's not a staple weeknight meal in your house, it should be. Un dolce antico dal gusto "nuovo". Baked Mostaccioli or baked ziti, you wont be able to taste any different kind of pasta.

Meanwhile in a large skillet over medium heat brown the sausage. I'm like penne, but smooth instead with ridges and cut at an angle at my ends. Mostaccioli, known in Italy as "Penne Lisce," are a specialty of the Campania Region in Southern Unlike Penne, which are ridged, Mostaccioli are smooth in texture. You can cook Mostaccioli using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mostaccioli

1. It's of Per 24 mostaccioli piccoli:.
2. It's of farina 00.
3. It's of zucchero di canna.
4. It's of miele.
5. You need of Succo di 1/2arancia.
6. It's of Aqua tiepida.
7. It's of cacao amaro.
8. Prepare of lievito.
9. You need of pisto (cannella,noce moscata,anice stellato,chiodi di garofano).
10. It's of mandorle tostate o farina di mandorle.
11. It's of sale.
12. It's of Per la copertura:.
13. You need of cioccolato fondente.
14. Prepare of olio.

Pasta baked in a delicious tomato sauce topped with cheese. Mostaccioli napoletani, la ricetta di Sonia Peronaci. Food Director Susan Westmoreland happily recalls a "sea of cookies" spread atop a clean white sheet on her grandparents' bed — the only place large enough to cool the hundreds of mostaccioli. This baked mostaccioli isn't just another pasta recipe.

Mostaccioli instructions

1. Mescolare la farina setacciata,il cacao,lo zucchero,mandorle tritate(o farina di mandorle),scorza di arancia grattugiata,il cucchiaino di spezie,il pizzico di sale.poi aggiungere l’acQua tiepida,il succo d’arancia.impastare il tutto con le mani..
2. Lavorare il composto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.formare un panetto,avvolgere nella pellicola e lasciar riposare per circa 30 minuti..
3. Con un matterello stendere l’impasto alto circa 1,5 cm.con un coltello o con una formina ritagliare dei rombi.posizionarli su una teglia rivestita con carta forno.infornare nel forno già caldo a 180 gradi per circa 10/15 minuti.quando iniziano a dotarsi,toglierli dal forno e lasciarli raffreddare..
4. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e l’olio.una volta sciolto calare i mostaccioli un po’ per volta e poi metterli ad asciugare su una griglia in modo che il cioccolato in eccesso scola.quando sono asciutti si possono conservare in un contenitore ermetico..

These little tube-shaped pasta in their robust. In the world of homemade pasta, none is as decadent and worth-while as this baked mostaccioli. Mostaccioli (meaning "little mustache" in Italian) is the same or similar shape as penne lisce, but it is smooth, not ridged, in texture. If not available, substitute penne or ziti. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.