Recipe: Tasty Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. You can have Nasi Uduk Rice Cooker using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Uduk Rice Cooker

1. Prepare 3 takar of gelas dari rice cooker.
2. You need 1 bks of santan kara @ 65 ml + air (menjadi 4 gelas ricecooker).
3. You need 3 lembar of daun salam.
4. It's 2 batang of serai, geprek.
5. It's 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
6. Prepare Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
7. You need of Pelengkap:.
8. You need Secukupnya of kerupuk.
9. It's Secukupnya of acar mentimun.
10. It's Secukupnya of bawang goreng.
11. It's of Telur rebus atau dadar (optional).

Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih.

Nasi Uduk Rice Cooker step by step

1. Persiapkan bahan. Cuci beras beras. Bilas dan tiiriskan. Beri air yang sudah dicampur santan sesuai takaran beras rice cooker. Masukan garam dan kaldu bubuk Aduk rata. Masukan daun pandan, daun salam, dan serai yang sudah digeprek..
2. Masak beras seperti biasa pd rice cooker.
3. Sementara menunggu beras tanak. Persiapkan pelengkapnya. Goreng krupuk, sisihkan. Buat telur rebus atau dadar, sisihkan. Buat orak arik tempe, sisihkan. Kalau tidak ada acar mentimun, bisa diganti mentimun atau tomat yang diiris..
4. Bila sudah tanak. Aduk nasi uduk. Tata dipiring. Lengkapi dengan pelengkap yang sidah disiapkan..
5. Nasi uduk simple siap dinikmati oleh orang-orang yang kita sayangi. Masyaa Allah.. semakin berkah buat keluarga kita. Aamiin...

Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal.